Durante un viaggio in New England, i nostri fondatori hanno scoperto un classico della costa americana: il lobster roll.
Da quell’incontro è nato il progetto di portarne lo spirito in Europa, con ricette semplici, servizio informale e un’identità contemporanea.
Da Mason’s il prodotto guida ogni scelta: astice, pane tostato e ricette ispirate alla tradizione del Maine.
La preparazione resta essenziale, così ogni ingrediente può esprimersi con chiarezza.
Un lobster roll è ancora più buono quando diventa un momento da condividere.
Per questo i nostri ristoranti uniscono servizio veloce, atmosfera rilassata e un’accoglienza semplice, dal pranzo alla cena.
